Посетив главный ежегодный праздник Тверской Карелии, вы познакомитесь с карельской кухней, а через неё и с карельской культурой - это будет вкусно, весело и интересно.
Калитки - пироги с историей, насчитывающей не одну сотню лет. И эта история развернется перед вашими глазами: в балладах сказителей-рунопевцев, в национальных песнях и танцах, в выступлениях реконструкторов.. Ну а кульминацией фестиваля станет конкурс на самый вкусный пирог с народной дегустацией и огромная «калитка», которой угощают всех желающих!
Карелия начинается с «Калитки»! Добро пожаловать!
Программа фестиваля
Форма мероприятия – народное праздничное гуляние на нескольких площадках.
- 11.00 – 12.00. Регистрация участников фестиваля;
- 12.00 «По сельской улице с оркестром» - шествие гостей и участников фестиваля в национальных костюмах;
- 12.15 Открытие фестиваля карельского пирога «Калитка» на главной концертной площадке;
- 13.00 «Пироги-то хороши, по-карельски, от души» - конкурс на самый лучший карельский пирог;
- 13.00 «Заморить червячка по-карельски» - кулинарный поединок среди студентов колледжей Тверской области, обучающихся по направлению «Повар», «Кондитер»;
- 13.10 «Красна изба углами, а Калитка – пирогами» - мастер – класс по приготовлению карельского пирога на главной сцене с трансляцией на экране;
- 13.30 «Мельница Сампо» - историческая реконструкция эпизода по мотивам карело-финского эпоса "Калевала" о волшебной мельнице «Сампо»;
- 13.50 Награждение участников конкурса «Пироги-то хороши, по-карельски, от души»;
- 14.30 «Молотить рожь хорошо впятером, а калитку есть - всем миром» - всенародная дегустация самой большой карельской калитки;
- 14.45 «Калитку съел, считай - водой напился, да в пляс пустился» - мастер-класс по карельским танцам;
- 15.15 Награждение участников кулинарного поединка «Заморить червячка по-карельски»
- 16.00 Закрытие Фестиваля.
